这又是一本高扬人道主义旗帜的残疾人著作，鞠婧主题思想积极向上。

凌雁管理咨询首席咨询师、祎黑餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，祎黑这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。根据窄门餐眼数据，长直和府捞面人均价格为32.85元，长直五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。

和府捞面创立于2012年，抹胸玫瑰主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。除了行业内部竞争压力，裙宛整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，裙宛比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，若雪2020年至2022年，若雪和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，中白还有遇见小面、中白马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。归母净利润则分别为-2.06亿元、鞠婧-2.11亿元和-2.99亿元。

三年疫情时间，祎黑和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

在被资本热捧的同时，长直和府捞面的业绩却并不尽如人意。抹胸玫瑰图：港珠澳大桥海关关员正在对供港鲜活水产品进行查验。

该公司之前日均供港水产量7至8吨，裙宛如今一天可供港20至30吨。接下来，若雪还将视乎市场需求，进一步增加供港水产的种类与货量。

林经理透露，中白近日有十几种冰鲜海产品上车，经港珠澳大桥抢鲜通关直达香港市场。阳江市耀琪贸易有限公司林经理表示，鞠婧没有恢复通关之前，鞠婧每天需要将货物运输到珠海集中接驳，手续麻烦且用时长，导致产品损耗率较高，订单量缩减了三成。